Kunyah Sayur Sampai Benar-Benar Hancur
Mengunyah merupakan proses penting saat kita makan sebelum makanan masuk ke dalam sistem pencernaan.
Dengan mengunyah makanan menjadi potongan yang lebih kecil, maka membantu sistem pencernaan untuk lebih mudah mencerna makanan.
Nah, mengunyah makanan, terutama sayur secara cepat menjadi penyebab sayur sulit untuk dicerna oleh sistem pencernaan.
Sebabnya, sayur mengandung serat tidak larut saat masuk ke dalam pencernaan.
Baca Juga: Sering Terlewatkan, Inilah 4 Bagian Tubuh paling Kotor, Pernah Membersihkannya?
Berbeda dengan lemak dan protein, serat akan masuk dalam bentuk yang utuh ke usus besar.
Pada usus besar, serat tidak dihancurkan seluruhnya oleh bakteri, sehingga sayur menjadi sulit dicerna oleh sistem pencernaan.
Inilah alasannya kita harus mengunyah sayur dengan baik dan sampai benar-benar hancur, agar serat-serat pada sayur lebih mudah dihancurkan, diuraikan, dan diserap oleh sistem pencernaan.
Baca Juga: Hentikan Kebiasaan Mengupil! 4 Hal Ini Bisa Terjadi di Hidungmu, Apa Saja Dampaknya?
Selain itu, dengan mengunyah makanan sampai hancur, maka makanan akan bercampur dengan enzim pada air liur.
Air liur ini akan membantu pemecahan berbagai nutrisi pada sayur, yang memudahkan tubuh untuk menyerap nutrisi tadi.