Ketika diangkat dan kuah ditiriskan, mi dalam keranjang itu digoyang-goyangkan sampai menimbulkan bunyi klok klok klok.
Proses memanaskan mi dalam air yang panas mendidih ini dikenal sebagai diongklok.
Mi yang sudah dipanaskan dimasukkan ke dalam mangkuk, kemudian diberi kuah kental.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com