Lalu mengapa kalau mengonsumsi karbohidrat kompleks membuat lebih lama kenyang, ya?
Berbagai jenis karbohidrat komplek, misalnya buah, sayur, atau biji-bijian utuh akan dicerna dalam waktu yang lama oleh tubuh.
Ketika masuk ke dalam tubuh, makanan diuraikan lebih dulu menjadi karbohidrat sederhana.
Makanan yang sudah dipecah menjadi karbohidrat sederhana ini kemudian akan dipecah lagi agar menghasilkan glukosa yang kemudian dibawa oleh aliran darah.
Selain itu, mengonsumsi karbohidrat kompleks juga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara cepat, yang bisa menyebabkan hilangnya energi.
Baca Juga: Sama-Sama Susu, Mana yang Lebih Bernutrisi? Susu Sapi atau Susu Kedelai?
Pemilihan Jenis Karbohidrat Agar Tidak Cepat Lapar
Agar perut tidak cepat lapar lagi setelah mengonsumsi karbohidrat, maka harus diperhatikan jenis karbohidrat yang dikonsumsi.
Sebaiknya, kita mengonsumsi bulir biji utu, seperti gandum, beras merah, atau oatmeal, karena seratnya yang tinggi bisa membuat kenyang lebih lama.
Selain bulir biji utuh, buah dan sayur kaya serat juga bisa dijadikan pilihan. Sayur dengan warna yang semakin gelap biasanya memiliki kandungan serat yang tinggi.
O iya, pastikan juga untuk selalu memilih buah segar dan bukannya buah kalengan, ya, teman-teman.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Yuk, lihat video ini juga!