Benarkah Makan Buah Salak Justru Bisa Bikin Sembelit? Ketahui Kandungan Buah Salak dan Bagian Salak yang Sering Dibuang

By Avisena Ashari, Rabu, 17 Juni 2020 | 20:30 WIB
Buah salak. (JOKO SL/iStockphoto)

Mengonsumsi buah-buahan tidak menyebabkan sembelit, teman-teman. Menu makanan yang bisa menyebabkan sembelit misalnya adalah makanan yang tinggi lemak dan gula, makanan yang kurang serat, juga susu dan olahannya.

Bersumber dari Kompas.com, dr. Maria Lioni Kusuma menyebutkan bahwa salak tidak menyebabkan sembelit, teman-teman.

Justru, teman-teman harus memperhatikan bagian salak yang sering dibuang, yaitu kulit arinya.

Kandungan Buah Salak dan Bagian yang Bermanfaat Tapi Sering Dibuang

Banyak orang justru suka mengupas bagian kulit ari salak, yaitu bagian warna putih yang menyelubungi buah salak.

Kita bisa melihat bagian itu setelah kulit luar salak yang keras dikupas.

Nah, ternyata bagian kulit ari salak itu memiliki nutrisi sama seperti bagian buah salaknya.

Baik bagian buah salak dan kulit arinya, sama-sama mengandung serat yang tinggi dan tanin.

Serat dari tumbuhan ini akan mempercepat proses pembuangan zat-zat sisa, racun, dan kandungan lainnya yang tidak dibutuhkan oleh tubuh.

Jadi, salak justru bisa jadi penyelamat saat kita mengalami sembelit.

Baca Juga: Sering Langsung Dibuang, Ternyata Ini Manfaat Air Rebusan Kulit Pisang, Pernah Tahu?