Mulai dari Mi Dingin Hingga Es Serut, Ini Dia 7 Makanan Khas Korea di Musim Panas

By Avisena Ashari, Rabu, 1 Juli 2020 | 18:10 WIB
Naeng kongguksu, salah satu menu mi dingin khas musim panas Korea (hyolee2 / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons)

Jjimdak, makanan khas musim panas di Korea (Korean Culture and Information Service / KOGL Type 1 / Wikimedia Commons)

Jjimdak

Selain samgyetang, ada juga jjimdak yang jadi makanan favorit orang Korea saat musim panas.

Jjimdak juga dibuat dari ayam, namun bukan sup, teman-teman. Jjimdak dibuat dari ayam, cabai, jamur, wortel dan sayuran lainnya, juga kaldu dari saus yang manis pedas.

Makanan ini rasanya pedas dan biasanya dimakan bersama dongchimi atau kimchi lobak.

Naengmyeon, makanan musim panas di Korea Selatan (avlxyz / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons)

Naengmyeon

Selain makanan yang hangat, ada juga makanan berupa mi dingin, salah satunya naengmyeon.

Mi dingin naengmyeon terbuat dari gandum dan disajikan dengan kuah kaldu sapi.

Uniknya, makanan ini awalnya dari Korea Utara, dan di sana naengmyeon dinikmati saat musim dingin.

Naeng kongguksu

Naeng kongguksu juga merupakan hidangan mi dingin, teman-teman.

Bedanya dengan naengmyeon, neng kongguksu merupakan hidangan mi yang dihidangan dengan kaldu kacang kedelai dingin.

Mi ini biasanya disajian dengan telur rebus, mentimun, dan tomat.

Baca Juga: Menyeruput Mi Sampai Berbunyi Hingga Roti Jadi Alat Makan, Ini Kebiasaan Makan di Luar Negeri yang Berbeda dengan Indonesia