Bobo.id – Pernahkah teman-teman mendengar tentang golden milk? Golden milk adalah istilah yang digunakan untuk menyebut campuran susu dan bubuk kunyit.
Biasanya, campuran susu dan kunyit ini juga diberi tambahan kayu manis dan jahe.
Campuran susu kunyit ini punya banyak manfaat, lo, teman-teman.
Sebelumnya, cari tahu kandungan baik dalam campuran susu kunyit, yuk!
Kandungan dalam Susu Kunyit dan Cara Membuatnya
Golden milk atau susu kunyit mengandung antioksidan, teman-teman.
Antioksidan itu didapatkan dari kandungan curcumin dalam kunyit. Senyawa antioksidan berfungsi melawan radikal bebas di tubuh dan melindungi sel dari kerusakan.
Susu kunyit yang diberi tambahan kayu manis dan jahe juga memiliki kandungan antioksidan, lo.
Cara membuat susu kunyit ini adalah mencampurkan 120 ml susu, 1 sendok teh bubuk kunyit, sepotong kecil jahe atau 1/2 sendok teh jahe bubuk, 1/2 sendok the bubuk kayu manis.
Bisa juga diberi tambahan sejumput lada bubuk dan 1 sendok teh madu.
Bahan-bahan itu dicampur dalam panci kemudian direbus, kemudian diaduk dengan api kecil sampai aromanya harum.
Apa saja manfaat golden milk ini, ya?
Baca Juga: Mulai dari Redakan Sariawan Hingga Sakit Tenggrokan, Ini 5 Manfaat Berkumur dengan Air Garam