Tidak Selalu Buruk, Bakteri di Makanan dan Minuman Ini Justru Baik untuk Kesehatan

By Sarah Nafisah, Selasa, 1 September 2020 | 14:49 WIB
Sup Miso, salah satu jenis makanan yang mengandung bakteri baik. (Photo by Ponyo Sakana from Pexels)

3. Kombucha atau Teh Jamur

Sebenarnya, yang satu ini bukan makanan, melainkan minuman.

Nah, teh yang sedikit bersoda dan asam ini tidak hanya mengandung probiotik, tetapi juga mengandung vitamin B.

Kandungan itu bisa membantu menopang sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko penyakit jantung, lo.

Baca Juga: BERITA POPULER: Manfaat Kesehatan dari Rutin Minum Air Rebusan Daun Pandan Hingga Manfaat Konsumsi Belimbing

4. Tempe

Menurut Jamie Johnson dari Ingraining Nutrion, makanan yang terbuat dari kedelai difermentasi ini mengandung sejumlah manfaat kesehatan.

Manfaat itu di antaranya seperti protein yang membantu membangun dan memperbaiki otot.

Diungkapkan bahwa tempe bisa menjadi pengganti daging yang baik untuk hidangan apa saja.

Hal ini karena tempe adalah bahan yang sangat serbaguna dan cenderung cepat menyatu dengan rasa lain yang disajikan bersamanya.

Johnson juga menyarankan untuk menambahkan tempe dalam makanan seperti sup, hidangan tumis atau sandwich, atau sebagai pengganti daging dalam hidangan pasta.