Cara Membuat Roti Tanpa Mixer, Tetap Lembut Meski Diuleni Pakai Tangan, Ini Rahasianya

By Sarah Nafisah, Kamis, 8 Oktober 2020 | 18:45 WIB
Cara membuat roti lembut tanpa mixer (Sajian Sedap)

Bahan Olesan:1 sendok teh susu cair

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.

2. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bentyuk bulat. Diamkan 10 menit.

5. Pipihkan adonan Beri adonan isi. Bentuk bulat. Biarkan 75 menit. Olesi susu evaporasi.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 10 menit sampai matang.

(Penulis: Virny Apriliyanty/Robert Christianto)

Baca Juga: Dampak Panen Raya Bagi Masyarakat Indonesia, Ternyata Tidak Hanya Menguntungkan bagi Petani Saja

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.