Makanan yang Sudah Jatuh Apa Masih Boleh Kita Makan? Simak Penjelasannya, yuk!

By Sarah Nafisah, Kamis, 15 Oktober 2020 | 22:57 WIB
Bolehkah kita mengonsumsi makanan yang sudah jatuh? (Photo by Sebastian Coman Photography from Pexels)

Bagi kita masyarakat Indonesia mungkin sering mendengar anggapan makanan yang terjatuh boleh dikonsumsi sebelum 5 menit.

Ternyata anggapan ini tidak hanya dilakukan oleh orang Indonesia, lo. Di negara-negara Barat juga ada, hanya saja mereka menganut aturan sebelum 5 detik.

Hal ini membuat kita biasanya langsung memungut kembali makanan dan memakannya. Namun, apakah anggapan ini benar dan tidak akan berpengaruh pada kesehatan kita?

Menurut penelitian Profesor Paul Dawson dari Clemson University, makanan yang jatuh akan langsung terpapar kuman dan bakteri.

Namun, Profesor Anthony Hilton dari Aston University menambahkan kalau bakteri akan bertambah jumlahnya setelah 5 detik.

Karena itulah anggapan makanan yang terjatuh boleh dikonsumsi sebelum 5 menit, tentunya bisa dihinggapi bakteri yang sangat banyak.

Selain itu, ternyata ada penyebab lain yang bisa menyebabkan banyaknya bakteri yang menempel pada makanan yang terjatuh, lo.

Baca Juga: Ada yang Menghindari Makan saat Tengah Malam, Benarkah Hal Ini Bisa Membuat Berat Badan Bertambah?