Suka Makan Kue Bolu? Ini Cara Membuat Bolu Kukus Mekar seperti Buatan Toko Kue, Coba Buat di Rumah!

Cara Membuat Bolu Kukus Jeruk Cokelat Sederhana

Bahan:

2 butir telur

1/4 sendok teh garam

200 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier

275 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

225 ml air soda rasa jeruk

1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Jeruk Cokelat:

1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.

3. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan kuning ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Sendokkan adonan cokelat di atasnya.

5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

Baca Juga: Rahasia Membuat Bolu Gulung Anti Gagal, Rasanya Mirip dengan Bolu Gulung Khas Medan!

(Penulis: Raka, Dwi)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/