Kurang Memerhatikan Alat Memanggang Kue
Saat memanggang kue, kita memerlukan loyang dan oven.
Ukuran loyang yang digunakan juga harus sesuai dengan resep, teman-teman.
Karena, ukuran loyang dalam resep sudah disesuaikan dengan takaran adonan.
Jika loyang berbeda ukuran, maka suhu dan waktu untuk memanggangnya juga harus disesuaikan.
Nah, kalau tidak sesuai, ini bisa menjadi penyebab kue bantat.
Kemudian, oven yang digunakan untuk memanggang juga suhunya harus tepat. Apabila ada arahan untuk memanaskan oven lebih dulu, jangan lupa melakukannya, ya.
Selama proses memanggang kue, hindari terlalu sering membuka dan menutup oven, sebabnya bisa membuat suhu berubah dan memengaruhi kematangan kue.
Di samping itu, membuka dan menutup oven juga bisa berbahaya bagi kita jika tidak hati-hati, teman-teman.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Baca Juga: Sering Tertukar dan Belum Tahu Fungsi Baking Soda dan Baking Powder? Yuk, Ketahui Perbedaan Keduanya
------
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com