Cara Membuat :
1. Aduk rata telur, bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk.
2. Masukkan jamur tiram, jamur kuping, jamur kancing, cabai , dan daun bawang. Aduk rata.
3. Dadar Balik di wajan yang sama. Masak hingga matang.
Baca Juga: Makna Sila Kedua Pancasila dan Contohnya dalam Kehidupan Sehari-hari
Tips Agar Telur Dadar Mengembang
1. Kocok Kuning dan Putih Telur Secara Terpisah
Untuk membuat telur dadar yang lebut dan mengembang, cara yang bisa kita lakukan adalah dengan mengocok putih dan kuning telur secara terpisah.
Pertama, pisahkan lebih dulu putih dan kuning telur setelah memecahkan telur.
Kemudian, kocok kuning telur sampai pecah dan tercampur rata.
Di mangkuk terpisah, kocok putih telur sampai benar-benar mengembang dan kaku. Agar lebih mudah, teman-teman bisa menggunakan mixer atau meminta bantuan orang tua.
Setelah itu, campurkan putih dan kuning telur yang sudah dikocok dengen teknik melipat.