3. Menuangkan Terlalu Banyak Adonan
Saat akan dimasak, adonan kulit risoles yang dituang pada panci jangan terlalu banyak karena bisa membuat kulit risoles terlalu tebal.
Kita bisa membuat adonan yang tidak terlalu tebal supaya lebih merata. Adonan yang encer lebih mudah diratakan ke seluruh permukaan panci.
4. Memasak Sampai Terlalu Kering
Setelah dituangkan, kita tidak boleh membiarkan kulit risoles terlalu lama dipanaskan, karena bisa membuat kulit terlalu kering.
Kulit risoles yang terlalu kering juga mudah sobek saat digunakan untuk membungkus isiannya.
Kita hanya perlu menunggu kulit risoles sampai sedikit kering atau masih agak lembap, sehingga tetap lentur.
5. Memasak dengan Api Kecil
Nah, meski sebaiknya kita tidak memasak kulit risoles sampai kering, hindari juga memasak kulit risoles menggunakan api kecil.
Sebabnya, api kecil bisa membuat kulit risoles mudah menjadi kecokelatan.
Kita bisa menggunakan api besar tapi harus berhati-hati agar kulit risoles tidak gosong.
Selain itu, saat proses memasak menggunakan kompor, kita tetap harus didampingi oleh orang dewasa, ya, teman-teman.
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Ingin Coba Bikin Bakwan di Rumah? Ini Rahasia Bahan Tambahan untuk Membuat Bakwan Goreng Kriuk
(Penulis: Miyanti)
------
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com