Perbedaan Siomay Bandung dan Siomay Dimsum
Bahan utama pembuatan siomay ikan atau siomay bandung adalah ikan, sementara bahan utama pembuatan siomay dimsum adalah ayam.
Kemudian, takaran tepung yang digunakan dalam siomay ikan biasanya lebih banyak. Sehingga, siomay ikan atau siomay bandung biasanya lebih kenyal dibandingkan siomay dimsum.
Siomay dimsum juga dibungkus menggunakan kulit pangsit atau kulit siomay, sedangkan siomay ikan disajikan tanpa kulit.
Siomay ikan biasanya dinikmati dengan bumbu kacang, sedangkan siomay dimsum biasanya dihidangkan dengan saus pedas atau saus asam manis.
Baca Juga: Cara Membuat Batagor yang Kenyal dan Renyah Ternyata Mudah, Coba Buat di Rumah, yuk!
(Penulis: Raka / Virny Apriliyanty / Iveta Rahmalia)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com