Bobo.id - Tahukah kamu? Setiap makan kita harus memenuhi gizi yang seimbang untuk tubuh kita, lo.
Karena itu kita disarankan untuk makan dengan karbohidrat, protein, sayur, juga dilengkapi dengan buah-buahan.
Nah, sayur menjadi lauk yang wajib untuk ada setiap kali kita makan. Sayur apa yang paling teman-teman sukai?
Apakah ada yang suka sayur kangkung?
Kebetulan Bobo punya beberapa resep sayur kangkung yang bisa dijadikan sebagai lauk makan siang.
Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!
1. Resep Tumis Kangkung Bumbu Rica
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 ikat kangkung, disiangi2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan1 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun jeruk1 buah tomat, dipotong-potong1 1/4 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Kasar:7 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh terasi, digoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Buat Tahu Isi Goreng Krispi, yuk! Camilan Lezat dan Praktis untuk Akhir Pekan