4 Makanan Ini Tak Perlu Disimpan di Kulkas, Salah Satunya Saus Tomat dan Kentang

By Avisena Ashari, Selasa, 19 Januari 2021 | 19:30 WIB
Ilustrasi saus tomat (Photo by Mexita Springburn from Pexels)

Tomat dan Saus Tomat

Ilustrasi Tomat (MaxPixel's contributors)

Baca Juga: Perbanyak Konsumsi 5 Makanan Ini Agar Paru-Paru Tetap Sehat, Salah Satunya Tomat

Menyimpan tomat dalam kulkas bisa mengubah rasanya, teman-teman.

Ini karena rasa asli tomat berasal dari kombinasi gula, asam, dan zat senyawa aroma.

Zat senyawa aroma dalam tomat akan berkurang jika disimpan dalam kulkas.

Sehingga, rasa tomat akan berubah dan tidak selezat tomat segar yang tidak disimpan dalam kulkas.

Saus tomat juga sebaiknya disimpan di luar kulkas saja, dalam wadah tertutup.

Saus tomat aman disimpan di luar kulkas karena tingkat keasamannya membuat bakteri sulit berkembang biak.

Menyimpan saus tomat di kulkas juga bisa membuat saus berair dan rasanya berubah.

Baca Juga: Salah Satunya Bisa Tanpa Kulkas, Ini 5 Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Lekas Busuk dan Lebih Awet

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com