Bobo.id – Sukrosa, glukosa, dan fruktosa termasuk dalam jenis gula. Apa perbedaan sukrosa, glukosa, dan fruktosa?
Sebelum menjawab pertanyaan itu, kita cari tahu dulu apa itu gula. Gula adalah struktur paling sederhana dari karbohidrat.
Kalau kita makan makanan yang mengandung karbohidrat, tubuh akan memecahnya lebih dulu jadi bagian terkecil, yaitu gula.
Setelah itu, barulah tubuh bisa menyerap dan memproses lebih lanjut.
Gula terbagi dalam dua jenis, yaitu monosakarida dan disakarida.
Monosakarida merupakan jenis gula yang paling kecil dan tidak bisa dipecah lagi.
Sedangkan disakarida merupakan jenis gula yang terbuat dari gabungan dua monsakarida.
Baca Juga: Sakit Kepala Setelah Makan? 3 Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya, Termasuk Kadar Gula Darah yang Rendah
Baca Juga: Terlalu Banyak Makan Makanan Manis Membuat Kita Lebih Aktif, Benarkah?