Sukrosa, Glukosa, dan Fruktosa
Glukosa dan fruktosa sama-sama termasuk golongan gula yang dinamakan monosakarida.
Berbeda dengan sukrosa yang termasuk dalam jenis gula disakarida.
Itu berarti sukrosa terbuat dari gabungan monosakarida.
Jadi, bisa dikatakan kalau sukrosa merupakan gabungan dari glukosa dan fruktosa.
Energi dari Gula
Selama ini, kita tahu bahwa makan makanan yang mengandung gula bisa membuat kita lebih berenergi.
Namun, apakah semua jenis gula bisa menghasilkan energi? Ternyata tidak, teman-teman.
Gula yang paling penting untuk tubuh kita adalah glukosa.
Tubuh hanya bisa menyerap glukosa dan menjadikannya sebagai energi untuk otot dan otak.
Sedangkan fruktosa dan sukrosa tidak bisa menjadi energi.
Baca Juga: 5 Cara Sederhana Cegah Lonjakan Gula Darah, Terapkan Agar Terhindar dari Risiko Diabetes