2. Resep Kwetiau Siram Jamur
Bahan:400 gram kwetiau basah1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh garam
Bahan Toping:2 buah paha ayam atas bawang, buang tulang, potong dadu100 gram jamur kancing, belah 4 bagian4 butir bawang merah, cincang2 butir bawang putih, cincang halus3 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam100 ml kaldu ayam2 batang daun bawang kecil, potong 1/2 cm1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Rebus kwetiau di dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan. Bubuhi minyak wijen, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Toping, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam. Aduk hingga meresap. Taburi daun bawang.
5. Sajikan kwetiau bersama toping.
Baca Juga: Yuk, Coba Buat Resep Pasta yang Mudah Dibuat Ini, Lengkap dengan Tips Memasak Pasta yang Tepat