Bobo.id - Akhir pekan adalah waktu saat seluruh anggota keluarga berkumpul. Karena itu jangan sampai melewatkan momen sarapan pagi bersama keluarga, ya.
Ada banyak sekali menu sarapan yang bisa disantap, tapi akan lebih terasa spesial jika kita memasaknya sendiri.
Nah, kebetulan Bobo punya 5 resep nasi goreng spesial yang bisa teman-teman coba masak di rumah. Ada nasi goreng makarel hingga nasi goreng marinara.
Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!
Baca Juga: 3 Resep Soto Tradisional Indonesia, Lezat dan Hangat untuk Teman Makan di Musim Hujan
1. Resep Nasi Goreng Mentega Sosis
Bahan:500 gram nasi putih3 sendok makan margarin1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 buah sosis sapi, iris bulat30 gram buncis, iris 1/2 cm, rebus sebentar2 sendok teh garam1 sendok teh gula1/4 sendok teh merica
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan sosis dan buncis. Aduk rata.
2. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Beri garam, gula, dan merica. Aduk rata.
2. Resep Nasi Goreng Makarel
Bahan:600 gram nasi putih150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir2 siung bawang putih cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 butir telur kocok lepas1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya1 buah wortel, potong kotak, rebus2 sendok makan kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan makarel dan cabai. Aduk rata.
3. Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang.
Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Praktis untuk Sarapan, Ada Mi Goreng Bakso Hingga Mi Goreng Kari India
3. Resep Nasi Goreng Tomat
Bahan:4 buah telur ceplok3 piring nasi1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika, potong kotak4 lembar daging asap, potong memanjang2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan tomat pasta1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh oregano2 tangkai daun bawang, potong halus25 gram kacang polong1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan daging asap. Aduk sebentar.
2. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, pasta tomat, garam, merica, dan oregano. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.
3. Tambahkan daun bawang dan kacang polong. Aduk sampai matang. Sajikan bersama telur ceplok.
Baca Juga: Kumpulan 3 Resep Sandwich Ayam yang Mudah DIbuat untuk Menu Sarapan, Apa Ada Favoritmu?
4. Resep Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan:1/2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 butir telur, kocok lepas4 buah cabai hijau keriting, iris serong600 gram nasi putih2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai hijau besar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan nasi dan ayam. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.
Baca Juga: Kumpulan 4 Resep Bolu Kukus Lembut dan Kekinian, Ada Bolu Kukus Pandan Red Velvet!
5. Resep Nasi Goreng Marinara
Bahan:500 gram nasi putih dingin1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar1 buah tomat, buang biji dan potong kotak1 butir telur, kocok lepas100 gram udang kupas, sisakan ekornya100 gram cumi, kerat-kerat4 buah crab stick, potong tiga bagian75 gram kacang polong1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, potong miring2 sendok makan minyak minyak goreng untuk menumis
Bahan Taburan:2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas1 batang daun bawang kecil, potong-potong
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Orak arik sampai butiran kasar.
2. Masukkan udang, cumi dan crup stick. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan nasi. Aduk–aduk lalu bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata,
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sampai semua bahan matang.
5. Sajikan bersama bawang putih goreng dan daun bawang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4 | Resep 5)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.co