Bobo.id - Camilan manis memang digemari banyak orang. Apalagi jika disantap bersama keluarga di rumah, rasanya pasti bertambah lezat.
Selagi di akhir pekan, tak ada salahnya jika kita membuat camilan manis sendiri di rumah.
Nah, Bobo ada resep puding busa yang bisa teman-teman coba buat. Ada resep puding busa mozaik hingga puding busa cokelat lapis.
Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini!
Baca Juga: 3 Resep Minuman Hangat Khas Nusantara, Cocok untuk Teman Minum di Musim Hujan
1. Resep Puding Busa Mozaik
Bahan:350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa50 ml air daun suji, dari 15 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender bersama 50 ml air25 gram gula psir1 lembar daun pandan1 bungkus agar-agar bubuk3 buah putih telur1/4 sendok teh garam50 gram gula pasir
Bahan Taburan:35 gram cake cokelat, potong kotak35 gram lapis surabaya, potong kotak35 gram chiffon pandan, potong kotak
Cara Membuat:
1. Rebus santan, air daun suji, gula pasir, daun pandan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambildikocok sampai mengembang.
3. Masukkan rebusan santan ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan dan rata.
4. Tambahkan potongan cake. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 18 cm dan tinggi 6 cm. Bekukan.