4. Resep Puding Busa Cokelat Lapis
Bahan Puding Busa:450 ml susu cair rasa cokelat15 gram cokelat bubuk1/2 bungkus agar-agar bubuk1/2 bungkus jeli instan bubuk50 gram cokelat masak pekat, potong-potong3 buah putih telur1/2 sendok teh garam50 gram gula pasir
Bahan Puding Cokelat Putih:700 ml susu cair75 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1 bungkus jeli instan bubuk100 gram cokelat masak putih, potong-potong
Cara Membuat:
1. Puding busa, rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
4. Tuang ke dalam loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
5. Puding cokelat putih, masak susu cair, gula pasir, garam, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk hingga larut.
6. Tuang ke atas puding busa. Bekukan.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Baca Juga: 3 Resep Soto Tradisional Indonesia, Lezat dan Hangat untuk Teman Makan di Musim Hujan
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com