Menggoreng Kroket
Setelah dibulatkan dan diberi tepung panir, kroket bisa digoreng dan disantap.
Namun, sebelum menggoreng pastikan minyak sudah panas, teman-teman.
Sebabnya, jika minyak belum panas dan kroket dimasukkan, kroket bisa menyerap terlalu banyak minyak saat digoreng.
Ini bisa membuat kroket jadi lembek dan mudah hancur.
Kroket tidak perlu digoreng terlalu lama. Karenanya pastikan api panas dan goreng sampai permukaannya kuning keemasan.
Meski minyaknya harus panas, sebaiknya gunakan api sedang pada api kompor, ya.
Jangan gunakan api yang terlalu kecil karena proses menggoreng jadi lama dan kroket berisiko hancur.
Saat menggoreng, pastikan teman-teman didampingi oleh orang dewasa di rumah, ya!
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Singkong Rebus dan Singkong Goreng? Coba Olah Singkong dengan 3 Resep Ini
(Penulis: Rafida Ulfa, Avisena Ashari)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com