Bobo.id - Dimsum adalah salah satu hidangan dari Tiongkok yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Di restoran dimsum kita bisa menemukan siomai, hakau, lumpia, mantau, bakpau, dan masih banyak lagi.
Kalau teman-teman ingin menyantap hidangan dimsum di rumah, bisa lihat resepnya berikut ini, ya!
1. Resep Siomai Dimsum
Bahan:20 lembar kulit siomai
Bahan Isi:250 gr daging ikan nila, cincang halus100 gr ayam paha fillet, cincang halus4 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh kecap ikan2 putih telur100 ml air es125 gram tepung sagu tani1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap:100 gram saus sambal
Cara Membuat:
1. Aduk rata ikan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit siomay. Sendokkan campuran ikan. Lipit sisi-sisinya.
4. Kukus di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: 4 Resep Puding Busa untuk Camilan Manis di Akhir Pekan, Cocok untuk Disantap Sore Nanti