Bukan Hanya Daging Ayam, 5 Makanan Ini Juga Kaya Protein, Mulai dari Tahu Sampai Brokoli

By Tyas Wening, Selasa, 16 Februari 2021 | 20:00 WIB
Tahu kaya akan protein (Pixabay)

Brokoli

Brokoli. (baibaz/iStockphoto)

Selain daging dan produk hewani lainnya, protein ternyata juga bisa kita dapatkan dari sayuran, teman-teman.

Brokoli adalah salah satu jenis sayur dengan protein yang cukup tinggi, yaitu sebanyak 2,8 gram protein setiap 100 gram brokoli.

Selain protein, kita juga bisa mendapatkan asupan vitamin C yang dapat memicu produksi protein khusus, yaitu kolagen.

Kolagen penting untuk anak-anak untuk membantu pembentukan berbagai jaringan tubuh, lo.

Nah, bagi teman-teman yang tidak suka makan brokoli, sayuran ini ternyata penting untuk tubuh kita, lo.

Baca Juga: Sering Dikira Sehat, Padahal 5 Minuman Ini Tidak Boleh Sering Dikonsumsi! Dari Jus Buah Kemasan hingga Air Bercitarasa

Tahu

Tahu merupakan makanan sumber protein (Photo by Polina Tankilevitch from Pexels)

Selain kacang almond, jenis kacang lainnya yang bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh kita adalah kacang kedelai.

Biasanya, kacang kedelai ini kita konsumsi dalam bentuk yang sudah diolah, seperti tahu.

Tahu yang tingkat proteinnya tinggi ternyata sering digunakan oleh orang-orang yang menjalani gaya hidup vegetarian sebagai sumber protein, lo.

Selain itu, tahu juga mengandung berbagai jenis asam amino esensial yang berguna untuk membangun atau membentuk jaringan tubuh.