Bobo.id - Bubur sumsum merupakan satu dari sekian banyak bubur tradisional di Indonesia.
Bubur sumsum yang enak terasa lembut dan tidak menggumpal, teman-teman.
Kalau teman-teman ingin mencoba membuat bubur sumsum di rumah, ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar bubur sumsum tidak menggumpal, lo.
Biasanya, bubur sumsum yang tidak menggumpal dibuat menggunakan santan segar.
Namun, ternyata kita juga bisa menggunakan santan instan untuk membuat bubur sumsum yang tidak menggumpal.
Simak caranya, yuk!
Cara Membuat Bubur Sumsum yang Tidak Menggumpal
Santan yang Digunakan untuk Membuat Bubur Sumsum
Salah satu hal yang bisa membuat bubur sumsum mudah menggumpal adalah penggunaan santan yang kental.
Yap, supaya bubur sumsum tidak mudah menggumpal, lebih baik menggunakan santan yang encer.
Karenanya, banyak orang lebih memilih menggunakan santan yang segar.
Di sisi lain, kadang-kadang kita tidak menemukan santan segar dan hanya ada santan instan.
Santan instan biasanya memiliki tekstur yang kental, teman-teman.
Selain membuat bubur sumsum mudah mengental, santan instan juga bisa membuat bubur sumsum mudah berminyak.
Tapi, ada cara yang bisa dilakukan agar santan instan tetap bisa diolah menjadi bubur sumsum.