Coba 4 Menu Bihun Ini untuk Sarapan di Akhir Pekan, Ada Bihun Goreng Sayuran dan Bihun Udang Kuah

Resep Bihun Daging Tauco

Bahan:

150 gram bihun, rebus, tiriskan

2 siung bawang putih, cincang

1 sendok teh garam

2 sendok makan minyak untuk menumis

1/2 buah bawang bombai, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang

200 gram daging has dalam, iris halus

2 sendok makan tauco

1 sendok teh kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 ikat kailan, siangi

300 ml air

1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan

1 sendok makan margarin untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Kwetiau untuk Sarapan Lezat dan Praktis di Akhir Pekan, Ada Kwetiau Siram Hingga Kwetaiu Kari

Cara Membuat Bihun Daging Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Masukkan bihun. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tauco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tumis sampai harum. Masukkan kailan. Masak sampai setengah layu.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

4. Sajikan bihun dengan siram.

(Penulis: Dwi)