2. Resep Tahu Bulat Kering Salsa
Bahan:20 buah tahu bulat goreng dibelah 2 bagian1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Larutan Tepung:50 gram tepung terigu protein sedang15 gram tepung sagu100 gram tepung beras225 ml air1 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: 4 Resep Udang Goreng untuk Makan Siang Besok, Ada Udang Goreng Tempura dan Udang Goreng Saus Mentega
Bahan Salsa:2 buah tomat buang biji dan potong kotak1 sendok makan bawang bombay potong kecil3 buah cabai rawit merah iris miring1 1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Ambil satu potong tahu. Buka hingga bagian dalam berada di luar. Sisihkan.
2. Larutan, aduk rata semua bahan larutan.
3. Celupkan tahu ke dalam bahan larutan.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat.
5. Salsa, aduk rata semua bahan salsa.
6. Sajikan tahu bersama salsa.