Bobo.id - Ingin buat camilan gurih dan lezat untuk sore nanti? Kalau iya, coba buat kroket sendiri di rumah, yuk!
Berikut adalah empat resep kroket yang bisa kamu contoh sebagai menu camilan hari ini.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
1. Resep Kroket Cordon Bleu
Bahan:300 gram kentang kukus, dihaluskan2 sendok makan margarin untuk menumis1 siung bawang putih, dicincang halus4 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk2 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung panir oranye
Bahan Isi:100 gram keju cepat leleh, dipotong 1x5 cm4 lembar smoked beef, dipotong 6
Cara Membuat:
1. Kulit, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Gulung keju dengan smoked beef. Letakkan di bagian tengah adonan kentang. Kepal-kepal. Bentuk seperti tabung.
3. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan.