Bahan:
7 butir telur
50 gram makaroni kecil, rebus
3 lembar smoked beef, potong 2x1 cm
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
100 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
50 gram mix vegetable
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Makaroni Telur Keju:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Angkat. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan makaroni, smoked beef, mix vegetable, dan tumisan bawang bombay. Aduk rata.
3. Tuang campuran telur dan macaroni ke dalam wajan datar antilengket. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung.
4. Biarkan sampai matang.
(Penulis: Robert Christanto)