Bobo.id - Sayuran apa yang jadi favoritmu, teman-teman?
Apakah bayam salah satunya?
Sayuran hijau yang satu ini mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi.
Coba olah bayam jadi berbagai menu untuk sarapan, yuk! Ada cah bayam jagung manis, perkedel bayam, dadar makaroni bayam, dan nasi bayam.
Bahan:
1 buah jagung manis, rebus, pipil
3 ikat bayam, siangi
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah besar, potong miring
5 buah bakso, iris
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Baca Juga: Bikin Misoa jadi 4 Menu Sarapan Ini, yuk! Ada Misoa Tahu Panggang dan Perkedel Misoa
Cara Membuat Cah Bayam Jagung Manis:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan bakso. Aduk rata.
4. Masukkan bayam, jagung, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.