5 Resep Sayur Kangkung untuk Lauk Makan Siang, Ada Tumis Kangkung Bumbu Rica Hingga Kangkung Siram Petis

Bobo.id - Tahukah kamu? Setiap makan kita harus memenuhi gizi yang seimbang untuk tubuh kita, lo.

Karena itu kita disarankan untuk makan dengan karbohidrat, protein, sayur, juga dilengkapi dengan buah-buahan.

Nah, sayur menjadi lauk yang wajib untuk ada setiap kali kita makan. Sayur apa yang paling teman-teman sukai?

Apakah ada yang suka sayur kangkung? 

Kebetulan Bobo punya beberapa resep sayur kangkung yang bisa dijadikan sebagai lauk makan siang.

Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Puding Cokelat untuk Camilan Sore Hari, Ada Pai Puding Cokelat Hingga Puding Kacang Cokelat

1. Resep Tumis Kangkung Bumbu Rica

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
3 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Kasar:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, digoreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung. Aduk rata.

3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

Baca Juga: Buat Tahu Isi Goreng Krispi, yuk! Camilan Lezat dan Praktis untuk Akhir Pekan

PROMOTED CONTENT