Selama mengukus dan air mendidih, gunakan api dengan panas sedang. Ini membantu brownies tidak mengempis.
Kemudian, suhu api kompor yang sudah diturunkan membantu brownies matang merata.
Cara Membuka Penutup Kukusan
Saat brownies sudah matang, hati-hati saat membuka penutup kukusannya, ya.
Caranya, angkat penutup kukusan dengan cepat dalam posisi terbalik ke atas. Sebaiknya, minta bantuan orang dewasa untuk membukanya, ya, teman-teman.
Kemudian, jika akan ditutup lagi, lap sisa air yang ada pada penutup kukusan lebih dulu.
(Penulis: Dina)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com