3. Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat
Bahan:10 buah pisang kepok, diiris tipis1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup(aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras20 gram tepung sagu25 gram gula tepung250 ml air es1/2 sendok teh garam1 sendok makan wijen
Baca Juga: 4 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Ada Sop Buah dan Es Mentimun Serut
Bahan Pelapis(ayak):200 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung sagu
Bahan Saus:50 ml susu cair100 gram cokelat masak pekat dipotong-potong
Cara Membuat:
1. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis.
2. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
3. Saus, didihkan susu cair. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
4. Sajikan pisang dengan saus cokelat.