2. Cah Caisim Jamur Kuping
Bahan:
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
250 gram caisim, potong-potong
5 buah jamur kuping kering, rendam, potong-potong
4 buah bakso ayam, iris bulat
150 ml kaldu ayam
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Ini 4 Menu Pancake untuk Sarapan Akhir Pekan, Ada Pancake Tangkup Keju Hingga Potato Egg Pancake
Cara Membuat Cah Caisim Jamur Kuping:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang.
2. Tambahkan caisim, jamur kuping, dan bakso. Aduk sampai setengah matang.
3. Tuang kaldu lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica. Aduk hingga matang.
(Penulis: Dwi)