Bobo.id - Saat berbuka puasa, apakah teman-teman suka mengonsumsi minuman atau makanan yang menyegarkan?
Setelah berbuka puasa dengan air putih, sebagian orang ada yang suka mengonsumsi es krim.
Nah, kali ini Bobo punya beberapa menu es krim yang menarik untuk dijadikan menu buka puasa, nih.
Ada resep es krim doger, es krim kelapa muda, es krim strawberry yoghurt, dan cendol es krim yang bisa kita tiru! Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!
Resep Es Krim Doger
Baca Juga: Ada Makaroni Goreng dan Skotel Makaroni, Ini 4 Resep Makaroni untuk Sahur dan Buka Puasa di Rumah
Bahan:
50 gram sagu mutiara warna merah, direbus, ditiriskan
100 gram gula pasir
700 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dicincang kasar
150 gram krim bubuk
75 gram susu kental manis putih
Cara Membuat Es Krim Doger:
1. Rebus gula, santan, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Ambil airnya 300 ml. Dinginkan di lemari es.
2. Kocok krim bubuk dan air santan sampai mengembang.
3. Tambahkan sagu mutiara, kelapa, dan susu kental manis. Aduk perlahan.
4. Masukkan ke dalam cetakan es loli. Tekan dan bekukan di freezer.