Menu Buka Puasa Manis dengan Kue Pukis, Ada Resep Pukis Pisang Hingga Pukis Pandan Kelapa Muda

Bobo.id - Kue pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Rasanya yang manis, cocok sekali disantap sebagi menu buka puasa.

Siapa yang ingin buka puasa dengan kue pukis? Kalau iya, coba buat kue pukis sendiri di rumah, yuk!

Berikut adalah empat resep kue pukis yang cocok untuk menu buka puasa hari ini. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.

Baca Juga: 4 Resep Pisang Goreng untuk Menu Buka Puasa Manis dan Nikmat, Ada Pisang Goreng Kremes Hingga Pisang Goreng Almond

1. Resep Pukis Pisang

Bahan:
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air hangat
2 butir telur
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
120 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
100 gram pisang, haluskan
100 ml santan hangat, dari 1/4 btr kelapa
50 gram wijen, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.

2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kayumanis bubuk
sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan larutan ragi instan dan pisang. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Diamkan 30 menit.

4. Panaskan cetakan poffertjes yang diolesi tipis margarin. Tuang adonan. Taburi wijen. Tutup etakan. Biarkan pukis matang.

PROMOTED CONTENT