Resep Tempe Mendoan
Menu olahan tempe untuk buka puasa: Tempe Mendoan
Bahan:
10 buah tempe mendoan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
75 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu
1 butir telur
2 batang daun bawang, iris sampai halus
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
Cara Membuat Tempe Mendoan:
1. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata
2. Celupkan tempe satu per satu dalam bahan pencelup.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Dwi)