Resep Otak-Otak untuk Menu Buka Puasa Gurih dan Lezat, Ada Otak-Otak Goreng Crispy Hingga Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu

Bobo.id - Otak-otak goreng bisa jadi menu buka puasa yang lezat dan praktis dibuat.

Siapa yang ingin menyantap otak-otak goreng untuk buka puasa nanti? Kalau teman-teman mau, coba buat otak-otak sendiri di rumah, yuk!

Berikut ini adalah empat resep otak-otak untuk menu buka puasa gurih, lezat, dan praktis. Simak selengkapnya di sini, ya.

Baca Juga: Menu Sahur Hangat dan Lezat dengan Bihun Kuah, Ada Resep Bihun Udang Kuah Hingga Bihun Daging Taoco

1. Resep Otak-otak Goreng Crispy

Bahan:
8 potong otak-otak ikan, dipotong miring
175 gram tepung terigu

Bahan Pencelup (aduk rata):
350 ml air es
60 gram tepung terigu
1/4 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Celupkan otak-otak ke dalam bahan pencelup.

2. Gulingkan otak-otak di atas tepung terigu sambil dicubit-cubit hingga keriting.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

PROMOTED CONTENT