2. Resep Kacang Cokelat Bar
Bahan:150 gram margarin75 gram gula palem25 gram gula pasir100 gram selai kacang creamy1 butir telur1 buah kuning telur225 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder1/4 sendok teh garam100 gram cokelat kacang siap pakai (misalnya, Silverqueen), cincang kasar
Baca Juga: Tidak Hanya Digoreng, Coba 3 Resep Olahan Tempe untuk Lauk Berbuka Puasa Ini, yuk!
Cara Membuat:
1. Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata 1 menit. Masukkan selai kacang creamy. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan cokelat kacang. Aduk rata.
5. Pipihkan di dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius 25 menit.
7. Potong-potong ukuran 4x4 cm. Keluarkan dari loyang. Pindahkan ke loyang kue kering.
8. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai kering.