4. Jamur Karang
Jamur karang juga biasanya dijual dengan keadaan sudah dikeringkan, teman-teman.
Jamur karang lebih sering ditemukan di pasar bahan herbal di Tiongkok.
Cara emnyimpan jamur ini sama dengan jamur kuping, yaitu disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Baca Juga: Sering Ada Lapisan Putih pada Cokelat, Apakah Lapisan Itu Jamur?
Tapi, jamur karang segar harus digunakan dengan cepat atau tidak bisa disimpan lama-lama.
Jika membeli jamur karang segar, sebaiknya disimpan di paper bag supaya tidak lembap.
Jamur karang juga bisa dijadikan acar atau diasinkan supaya lebih awet dan disimpan dalam kulkas.
(Penulis: Avisena Ashari)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com