Bobo.id - Sajian makanan saat Idulfitri identik dengan beberapa makanan khas, seperti opor ayam, sambal goreng, dan berbagi kue kering lainnya.
Selain itu, sajian makanan lain yang juga menjadi ciri khas dari sajian Idulfitri adalah ketupat.
Apakah orang tua teman-teman sering membuat ketupat saat Lebaran?
Jika tidak sempat membuat sendiri ketupat untuk disajikan di rumah, kita juga bisa membelinya di pedagang yang menjual ketupat, nih.
Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membeli ketupat matang di penjual ketupat, nih.
Hindari ketupat dengan berbagai ciri-ciri ini saat membeli ketupat matang, yuk!
Baca Juga: Mengapa Ketupat Selalu Ada saat Lebaran? Ketahui Asal-Usul Ketupat di Indonesia, yuk!
1. Ketupat yang Terlalu Keras
Ciri pertama yang harus dihindari saat memilih ketupat matang adalah hindari memilih ketupat yang terlalu keras.
Ketupat yang kualitasnya bagus adalah ketupat yang tidak terlalu keras, maupun terlalu lunak.
2. Ketupat yang Buyar saat Dipotong
Selanjutnya, ciri ketupat yang harus dihindari saat membeli ketupat matang adalah ketupat yang buyar ketika dipotong.
Ketupat yang buyar ini menandakan kalau ketupat tidak terendam sempurna saat direbus, sehingga tidak menjadi padat.
Ketupat dengan kualitas yang bagus juga ditunjukkan dengan tekstur ketupat yang pulen dan butiran berasnya hampir tidak terlihat lagi.
Baca Juga: Cara Menyimpan Jamur Supaya Tidak Rusak dan Tahan Lama, dari Jamur Enoki hingga Jamur Karang
3. Tidak Memakai Beras yang Kualitasnya Baik
Ketupat dengan kualitas yang baik haruslah dibuat dari beras yang kualitasnya juga baik.
Beras dengan kualitas yang bagus bisa terlihat dari warna ketupat, yaitu ketupat yang isinya berwarna putih bersih.
Jika isi ketupat tidak berwarna putih bersih, maka bisa jadi ketupat dibuat dari beras yang kualitasnya tidak bagus.
4. Ketupat yang Sudah Berhari-hari
Ketupat matang yang sudah dijual selama berhari-hari juga tentu sebaiknya tidak kita pilih, nih, teman-teman.
Cara yang bisa dilakukan untuk mengetahui apakah ketupat matang itu sudah berhari-hari atau tidak adalah dengan cara mencium aromanya.
Sebab, ketupat matang yang sudah dijual berhari-hari bisa saja sudah tidak bisa dimakan karena sudah basi.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com