Bobo.id - Mi merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Selain itu, ada berbagai jenis mi yang bisa kita nikmati. Mulai dari mi instan, mi telur, bihun, hingga misoa.
Nah, berbagai mi ini bisa diolah menjadi olahan yang berbeda-beda, salah satunya adalah misoa.
Kali ini, Bobo punya empat resep misoa yang bisa teman-teman coba di rumah, yaitu misoa jamur goreng, bola-bola misoa, misoa tahu telur, dan misoa tahu panggang.
Yuk, simak resepnya berikut ini!
Baca Juga: 5 Resep Mi Goreng Praktis untuk Sarapan, Ada Mi Goreng Bakso Hingga Mi Goreng Kari India
1. Misoa Jamur Goreng
Bahan:
75 gram misoa, seduh, tiriskan, potong-potong
100 gram jamur merang, iris
25 gram kapri, iris serong
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, kocok lepas
125 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh merica butiran
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Misoa Jamur Goreng:
1. Aduk rata misoa, jamur merang, kapri, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus.
2. Masukkan telur dan air. Aduk rata.
3. Sendokkan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
(Penulis: Dwi)