Cara Mudah Mengupas Kulit Telur Rebus, Cukup Tambahkan Baking Soda

By Tyas Wening, Sabtu, 12 Juni 2021 | 13:00 WIB
Ilustrasi telur rebus (MaxPixel's contributors)

Tambahkan Baking Soda saat Merebus Telur

Telur yang kulitnya cenderung lebih mudah dikupas saat telur direbus adalah telur segar dengan kadar pH yang lebih rendah.

Selain merendam telur rebus langsung ke air dingin, cara lain yang juga membuat kulit telur mudah dikupas adalah dengan menambahkan baking soda ke dalam air rebusan air.

Yap, menambahkan baking soda pada air untuk merebus telur bisa memudahkan kita untuk mengupas kulit telur rebus.

Alasannya, menambahkan baking soda akan membuat tingkat keasaman atau pH telur meningkat.

Baking soda bisa memudahkan kulit telur rebus dikupas (Gambar oleh Monfocus dari Pixabay )

Baca Juga: Sayuran-Sayuran Ini Merupakan yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi, Ada Sayur Favoritmu?

Akibatnya, kulit atau cangkang telur akan mengalami retakan karena tingkat keasamannya yang meningkat.

Hal ini nantinya akan membuat kulit telur jadi lebih mudah untuk dikupas.

Caranya adalah dengan mencampurkan setengah sendok teh baking soda ke dalam air rebusan telur sebelum merebus telur.

Kemudian campurkan baking soda, lalu rebus telur seperti biasa.

Yuk, lihat video ini juga!

-----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.