4. Bola-Bola Makaroni Daging
Bahan:
50 gram makaroni kecil, rebus2 sendok makan margarin untuk menumis1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram ayam giling2 sendok makan tepung terigu protein sedang200 ml susu cair50 gram keju parut3 lembar daging asap, potong kotak kecil1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk750 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Cocok untuk Camilan di Sore Hari, Coba 4 Resep Olahan Jagung Ini Jadi Berbagai Snack, yuk!
Bahan Pelapis:
90 gram putih telur100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bola-Bola Makaroni Daging Asap:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni, keju, dan daging asap. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan palabubuk. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung roti.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Dwi)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.