Bahan:
- 300 gram bayam merah, siangi
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 4 buah jamur shitake kering, rendam sampai mekar,
- 2 buah jamur kuping, rendam dan iris-iris
- 100 gram jamur merang, iris tipis
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Rahasia Membuat Sayur Tetap Segar dan Tak Mudah Layu di Kulkas, Salah Satunya Bungkus Pakai Kertas