3. Ayam Goreng Masak Nanas
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian, goreng berkulit, tiriskan150 gram nanas, potong-potong1 buah bawang bombay, iris panjang3 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah besar, potong serong2 buah cabai hijau besar, potong serong2 buah tomat, potong kotak1 sendok teh kecap inggris1 batang daun bawang, potong 1 cm1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir500 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Cireng Krispi Sampai Cireng Isi Bakso, Buat 4 Resep Cireng Ini untuk Camilan di Sore Hari, yuk!
Cara Membuat Ayam Goreng Masak Nanas:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam goreng. Aduk rata.
3. Tambahkan nanas, cabai, dan tomat. Bubuhi kecap inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
(Penulis: Robert Christianto)