Resep Brownies Rice Cooker
Bahan:60 gram margarin90 gram cokelat masak pekat5 butir telur110 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)100 gram tepung terigu protein sedang20 gram cokelat bubuk1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh pasta cokelat
Bahan Pelengkap:100 gram selai cokelat125 ml susu cair200 gram cokelat masak pekat50 gram kelapa kering, untuk taburan
Baca Juga: Rahasia Cokelat Berkualitas dari Swiss, Ternyata Cara Membuatnya Pakai Teknik Khusus!
Cara Membuat:
1. Cairkan margarin dan cokelat masak pekat. Sisihkan.
2. Kocok manual telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan campuran margarin dan pasta cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang ke dalam wadah rice cooker yang sudah diolesi margarin. Masak sampai matang. Dinginkan.
6. Belah cake menjadi 2 bagian. Olesi selai cokelat di atas selembar cake. Tumpuk dengan selembar cake lainnya.
7. Panaskan susu cair di atas api kecil. Masukkan cokelat masak pekat. Masak hingga cokelat larut. Tuang ke seluruh permukaan cake.
8. Hiasi dengan taburan kelapa kering.
(Penulis: Raka/Robert Christianto)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.