Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu suka mengonsumsi jamur tiram?
Jangan salah, jamur tidak selalu buruk. Ada juga jamur yang bisa diolah dan dikonsumsi manusia.
Contohnya jamur tiram, jamur enoki, jamur kancing, jamur shiitake, dan lain sebagainya.
Jenis-jenis jamur tersebut dapat dihidangkan menjadi makanan tambahan dan pelengkap pada makanan pokok.
Pengolahannya pun beragam, sehingga cita rasa dan teksturnya yang kenyal bisa dinikmati oleh lidah manusia.
Baca Juga: Jamur Enoki Ditanam untuk Obat Tradisional Sejak Ribuan Tahun Lalu, Apa Manfaatnya?
Tidak hanya nikmat, ternyata mengonsumsi jamur juga memberi manfaat kesehatan untuk tubuh, lo.
Penasaran? Inilah beberapa manfaat yang dapat kamu dapatkan ketika mengonsumsi jamur tiram.
Mari simak bersama-sama!
Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit jantung salah satunya disebakan oleh penyumbatan pada pembuluh darah akibat koleterol yang tinggi.
Nah, jamur tiram mengandung beta glucan yang berperan untuk mengendalikan kolesterol dalam darah sekaligus menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, jamur tiram juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga fungsi jantung, fungsi saraf dan otot.
2. Mencegah Penyakit Diabetes
Selain berperan untuk kendalikan kolesterol, beta glucan dalam jamur tiram juga dapat mengendalikan kadar gula dalam darah sehingga dapat mengurangi penyakit diabetes.
Baca Juga: Dikenal Mahal, Jamur Truffle Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, lo
Seperti yang kita ketahui, kelebihan gula dapat berisiko pada kesehatan tubuh terutama menimbulkan diabetes.
Kandungan vitamin B dalam jamur tiram juga mendukung kerja sel darah merah dan sistem pencernaan.
3. Mengatasi Infeksi Saluran Pernapasan
Jamur tiram memiliki sifat antialergi yang berguna untuk sistem pernapasan manusia.
Mengonsumsi jamur tiram ini juga bisa mengatasi terjadinya infeksi saluran pernapasan.
4. Menangkal Radikal Bebas
Jamur tiram mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas ini dapat membahayakan jantung dan dan dapat meningkatkan risiko kanker.
Antioksidan juga berperan untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh, sehingga tidak mudah terserang penyakit.
Baca Juga: Bentuknya Memang Tak Menarik, Namun Jamur Kuping Punya Banyak Manfaat
5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Saraf
Asam pantotenat atau vitamin B5 dalam jamur tiram dapat membantu kinerja sistem saraf sehingga menghasilkan hormon yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tidak hanya itu, jamur tiram juga mengandung tembaga yang dapat berperan untuk menjaga kesehatan tulang dan saraf.
Inilah manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.