Kuatkan Tulang
Pada daun bawang terdapat kandungan vitamin K yang bisa menyehatkan tulang.
Bahkan diketahui dalam tiga daun bawang berukuran sedang, sudah bisa mencukupi kebutuhan vitamin K harian pada tubuh.
Selain vitamin K, daun bawang juga memiliki kandungan antioksidan yang bisa meningkatkan kepadatan tulang.
Kandungan flavonoid juga bisa menjaga kesehatan tulang secara menyeluruh.
Bahkan kandungan flavonoid dalam daun bawang dinilai memiliki dampak lebih besar dari pada vitamin D dan kalsium.
Pada sebuah penelitian diketahui, kalau daun bawang bisa menurunkan risiko osteoporosis.
Baca Juga: 5 Manfaat Jamur Tiram bagi Kesehatan, Salah Satunya Sehatkan Tulang dan Saraf
Cegah Kanker
Sayuran satu ini memiliki kandungan quercetin dan flavonoid yang bisa membantu mencegah munculnya kanker dalam tubuh.
Dalam sebuah penelitian ditemukan, bahwa kandungan quercetin dan flavonoid pada daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi, antimirkoba, dan antikanker.
Penggunaan ektrak daun bawang terbukti bisa membantu mencegah kanker.